A grande importância das produções agroalimentares do concelho e dos recursos locais é colocada em evidência nas várias feiras temáticas já consolidadas, com destaque para a Feira do Queijo do Alentejo, a Feira do Azeite em Vale de Vargo, a Feira do Enchido e do Presunto de Vila Nova de S. Bento, o Festival de Artes e Ofícios da Raia em Vila Verde de Ficalho, a Feira Transfronteiriça de Vale do Poço, a Mostra de Doçaria de A-do-Pinto e a Mostra Enogastronómica de Pias.