A Feira do Azeite de Vale de Vargo, organizada pela União das Freguesias de Vila Nova de S. Bento e Vale e Vargo com o apoio do município de Serpa, realiza-se de dois em dois anos sempre no mês de março.Pretende valorizar e promover o azeite, integrando um importante conjunto de ações, com destaque para os debates e colóquios sobre o olival e outras iniciativas de promoção das potencialidades da azeitona e do azeite, designadamente na dieta mediterrânica e produtos inovadores.Animação musical, stands de venda de produtos tradicionais, passeio de btt e caminhada pelos olivais da localidade fazem habitualmente parte do programa.